מכולות המוצא לשימוש חוזר Vs. שימוש יחיד: מה יותר ידידותי לסביבה? חדשות

בימינו, יותר ויותר אנשים מתחילים לדאוג להגנה על הסביבה, ומסעדות רבות גם מתחילות להיאבק עם השאלה: האם להשתמש במכולות חד פעמיות אומכולות הוצאה לשימוש חוזרניתן לעשות בו שימוש חוזר הוא ידידותי יותר לסביבה? שני סוגים של קופסאות ארוחת צהריים אלה נראים סבירים למדי, אך מאחורי החשבון הסביבתי, למעשה, לא כל כך פשוטים. מאמר זה עוסק בהם בסופו של דבר, שהוא ידידותי יותר לסביבה, חסכוני יותר וכיצד להשתמש בהם מדעית יותר.

הגנה על הסביבה לא יכולה רק להסתכל על פני השטח; עליכם להבין תחילה מה שתי קופסאות הצהריים הללו.

קופסת צהריים חד פעמית היא סוג של ארוחה שנזרקת קופסה, בדרך כלל חומרים כמו PP פלסטיק, PS פלסטיק, PLA ו- PULP. הם מאופיינים בכך שהם זולים, קלים וקלים להובלה, ומחזור החיים שלהם מסתיים לאחר שימוש אחד. ישנן כמה דרכים להתמודד איתן; חלקם מלאים, חלקם נשרפים וחלקם יכולים להיות מושפלים או לקומפוסט. אבל במציאות, קופסאות "מתכלות" רבות לא ממש יכולות להתפרק, אלא אם כן בציוד עיבוד מיוחד. לכן, למרות שהתיבות הללו נוחות, הלחץ הסביבתי אינו קטן.

מכולות הוצאה לשימוש חוזרהם קופסאות ארוחת צהריים מפלסטיק שניתן לשטוף ולהשתמש מחדש שוב ושוב. החומרים המשמשים הם חזקים, כמו PPP PP, TPU או Tritan, שיכולים לעמוד בטמפרטורות גבוהות ויכולים גם להיכנס למדיח הכלים. ניתן להשתמש בקופסת ארוחת הצהריים הזו עשרות פעמים או אפילו מאות פעמים, אך היא זקוקה גם לעיקור רגיל בטמפרטורה גבוהה או לניקוי מיוחד. זה נראה ידידותי לסביבה, אבל זה למעשה תלוי באופן בו אתה משתמש בו. אם אתה קונה אותו וזורק אותו לאחר מספר שימושים, אתה יכול באותה מידה להשתמש באלה חד פעמיים.

אלה חד פעמיים מתאימים למזון מהיר, להמראה, פעילויות ונפח מהיר, בו הלקוחות לא חוזרים; מכולות המוצא לשימוש חוזר מתאימות יותר לתרחישים עם מקורות קבועים של לקוחות, כמו מותגי רשת, קנטנים בבית הספר, קניונים וכן הלאה. בסך הכל, זה תלוי איפה ואיך אתה משתמש בו.

הגנת הסביבה לא רק תלויה בחומר, אלא גם תלויה בתהליך כולו מייצור לתשישות.

הדבר הטוב בקופסאות ארוחת צהריים חד פעמיות הוא שהם לא צורכים אנרגיה רבה לייצור, והם קלים להובלה ומתאימים לכמויות גדולות. עם זאת, החיסרון הוא שיש יותר מדי זבל, שצריך לזרוק לאחר שימוש אחד, וכמות גדולה של שימוש תגרום לבעיות סילוק. או טמנה או צריבה, אף אחת מהן אינה ידידותית לסביבה אך עשויה גם לזהם את הסביבה. במיוחד במקומות שבהם סיווג הפסולת אינו קיים, קופסאות ארוחת הצהריים הללו עשויות להסתיים במזבלה, שאינה טובה לאדמה ולמים.

זה נשמע מוזר, אבל יש אנשים שאומרים שמכולות המוצא לשימוש חוזר משתמשים יותר באנרגיה ופולטים יותר פחמן כאשר הם מיוצרים מלכתחילה. הסיבה לכך היא שהחומר עבה והתהליך מורכב. עם זאת, אם אתה יכול לעשות בהם שימוש חוזר פעמים רבות ו"להפחית "את הזיהום הראשוני, הוא עדיין ידידותי יותר לסביבה בסך הכל. אבל אם אתה משתמש בהרבה מים חמים או חשמל בעת ניקוי, או שאתה לא משתמש בהם כמה פעמים כדי לזרוק, אז האפקט הסביבתי יוזל. לכן, כיצד להשתמש בו הוא גם קריטי מאוד.

חלק מהמחקרים אומרים כי יש להשתמש במכולות הוצאה לשימוש חוזר לפחות 16 עד 50 פעמים לפני שהם נחשבים ידידותיים יותר לסביבה ממכולות חד פעמיות. במילים אחרות, כדי להיות ידידותי לסביבה, אתה צריך להשתמש בהם בעקביות ולשטוף אותם בזהירות, ואתה לא יכול לדוג במשך שלושה ימים ולייבש את הרשת למשך יומיים. אחרת, המילה "ידידותית לסביבה" תהפוך לקישוט גרידא.

בנוסף להגנת הסביבה, מפעלי קייטרינג צריכים לקחת בחשבון את קלות הפעולה והאם היא חסכונית.

היתרונות של קופסאות ארוחת צהריים חד פעמיות ברורות: זול, זרוק לאחר השימוש, המתאים לסצינות צפופות, כמו טייק, אוכל מהיר. קופסת ארוחת צהריים מסוג זה יכולה גם להדפיס לוגו, לעשות התאמה אישית ולשפר את תמונת המותג. אבל בטווח הרחוק, למעשה, די בזבזני, לא רק עם יותר כסף, הגנה על הסביבה היא גם הפסד. ועכשיו המדיניות מתחמנת ומחמירה יותר, פלסטיק חד פעמי יוגבל במוקדם או במאוחר.

מיכלי ההמראה לשימוש חוזר הם יקרים; אפשר לעלות 0.5 עד 2 דולר. אבל העלויות הגדולות יותר הן בגב, כמו כיצד למחזר, כיצד לשטוף ואיך להחזיר אותו שוב לשימוש חוזר. "פעולות אלה מאחורי הקלעים" דורשות אנשים, ציוד וזמן, כך שהעלות עולה באופן טבעי. עבור מסעדות קטנות, זה עשוי להיות קצת נטל.

אם למסעדה שלך יש לקוחות יציבים וחוזרים, כגון קפיטריות בתי ספר או קניונים, מכולות הוצאה לשימוש חוזר מתאימות לך מאוד, ואם אתה יכול להגיש בקשה לסובסידיות סביבתיות או תמיכה ממשלתית, היא תהיה חסכונית עוד יותר. מצד שני, עבור מסעדות המוציאות במזון מהיר בהן הלקוחות באים והולכים בלי לחזור, מכולות חד פעמיות עשויות להיות מתאימות יותר. המפתח הוא להסתכל על התאמתך שלך; אל תעקוב אחר הקהל.

הגנת הסביבה אינה יכולה לסמוך על צעקות סיסמאות; זה צריך באמת לנחות.

כעת מקומות רבים לשמוע על הגנת הסביבה על הפלסטיק בארמון הקרה, למעשה, לאו דווקא. חלק ממוצרי במבוק נייר נראים ידידותיים לסביבה, פליטת הפחמן בפועל גבוהה יותר אך לא טובה מכמה מיכלי פלסטיק. אז השימוש במכולות המוצא לשימוש חוזר, בשילוב עם שיטות החומר, השימוש והתחבורה, יחד עם מחושב. הערכה מדעית אמינה בהרבה מאשר בעיוורון בעקבות המגמה.

הדרך המעשית ביותר היא להשתמש בהם בתרחישים שונים: מכולות חד פעמיות ידידותיות לסביבה למכולות הוצאה לשימוש חוזר לשימוש חוזר לסעודה, עם מערכות שטיפת כלים ומיחזור. זה לא יגדיל את העלות יותר מדי, אבל יכול גם למלא באמת תפקיד בהגנה על הסביבה. זה לא שחור לבן; השילוב הוא הפיתרון הנכון.

ללא קשר לאיזו תיבת ארוחת צהריים תבחרו, מומלץ לבחור תואר מוסמך, כגון FDA, BPI, LFGB; מובטחים סטנדרטים בינלאומיים, איכות ובטיחות אלה. עדיף לבחור ספק התומך במערכות מיחזור ושימוש חוזר, כך שהפעולה האחרונה גם היא חלקה יותר. הגנה על הסביבה לא נוגעת רק בבחירת קופסה; זוהי קבוצה שלמה של פרויקטים שיטתיים, וחשוב לבחור את השותף המתאים.

Huizhou Yangrui Printing and Packaging Co., Ltd. היא יצרנית מקצועית המתמחה במכולות לשימוש יחיד מתכלה ומכולות משיכה לשימוש חוזר בהתאמה אישית. קו המוצרים שלה כולל מיכלי מזון PP ו- PLA, ארגזי חלקים הניתנים לערימה ומכולות לשימוש חוזר עם מחלקים.

אֶלֶקטרוֹנִי:sales@packagingbag5.com
טל: +86 180 8644 3226

תוכנית הסביבה של האו"ם (2021). פלסטיקה לשימוש חד-פעמי: מפת דרכים לפיתוח בר-קיימא. תוכנית הסביבה של האו"ם.
OECD (2022). תחזית פלסטיקה גלובלית: תרחישי מדיניות לשנת 2060. ארגון לשיתוף פעולה ופיתוח כלכלי.
Zhao, Y. et al. (2020). הערכת מחזור חיים של מכולות משיכה חד-פעמיות לשימוש חוזר בשירות מזון מהיר. Journal of Cleaner Production, p . 276.
EPA (סוכנות להגנת הסביבה האמריקאית) (2023). הפחתת פסולת: מה אתה יכול לעשות.
קרן אלן מקארתור. הכלכלה המעגלית ועתיד האריזה.