האם מיכלי פלסטיק בטוחים לאחסון מזון?
הבטיחות של מכולות פלסטיק לאחסון מזון הייתה נושא לוויכוח במשך שנים. בעוד שמכולות פלסטיק רבות נחשבות לבטחות במזון, לא כולם מתאימים לכל סוג של אחסון מזון, במיוחד כאשר מדובר בחום. הדאגה נובעת ברובה מכימיקלים מסוימים, כמוBisphenol A (BPA), זה עלול לדלג למזון כאשר הוא נחשף לטמפרטורות גבוהות.
הבנת BPA וכימיקלים אחרים
BPA הוא כימיקלים הנפוצים בייצור פלסטיק מסוים. ניתן למצוא אותו בכמה מיכלי מזון מפלסטיק ואריזות. מחקרים העלו כי חשיפה ל- BPA עשויה להיות קשורה לבעיות בריאות שונות, כולל שיבושים הורמונליים וסיכון מוגבר למחלות לב. כתוצאה מכך, יצרנים רבים עברו לפלסטיקה ללא BPAו עם זאת, חיוני לבדוק את התוויות של מכולות פלסטיק כדי להבטיח שהם מסומנים כ-ללא BPAו בנוסף, כימיקלים אחרים כמו פתלטים, המשמשים להפיכת הפלסטיקה לגמישה יותר, יכולים גם הם לדאוג.
בחירת מיכלי פלסטיק בטוחים
בבחירת פלסטיקמכולות הכנת ארוחות בחינם של BPAלאחסון מזון, חשוב לחפש את אלה המתויגים כבטוח במזון. מכולות אלה בדרך כלל עשויות מפוליאתילן (PET או פיט), פוליפרופילן (PP), אופוליאתילן בצפיפות גבוהה (HDPE)ו פלסטיקה זו נחשבת לבטוחה לאחסון מזון, אפילו בתנאים קיצוניים כמו הקפאה או קירור. עם זאת, חיוני להימנע ממיקרוגל מיכלי פלסטיק אלא אם כן הם מתויגים באופן ספציפי כבטוח במיקרוגל.
כיצד להקפיא מזון במיכלי פלסטיק
הקפאת מזון בפלסטיקהמנהג לכיוון מכולותיכולה להיות דרך נוחה לשמר שאריות או להכין ארוחות מראש. עם זאת, לא כל מיכלי הפלסטיק מתאימים להקפאה. חשוב לדעת להקפיא מזון כראוי כדי למנוע כוויות מקפיא ולהבטיח בטיחות במזון.
בחירת מיכלי הפלסטיק הנכונים להקפאה
בעת הקפאת אוכל, חשוב להשתמש במכולות המסומנות באופן ספציפימקפיא בטוחו מכולות אלה נועדו לעמוד בטמפרטורות הנמוכות של מקפיא מבלי להיסדק או עיוות.מיכלי זכוכית עם מכסי פלסטיקאו מיכלי פלסטיק עמידים עם מכסים הדוקים הם אפשרויות מצוינות להקפאה.
תמיד השאירו מספיק מקום במיכל כדי שהאוכל יתרחב כשהוא קופא. נוזלים, בפרט, מתרחבים כאשר הם קפואים, לכן הימנע ממילוי יתר של המכולות. כלל אצבע כללי הוא להשאיר בערך סנטימטר שטח בחלקו העליון כדי לאפשר התרחבות.
טיפים להקפאת אוכל בבטחה
- לקרר את האוכל קודם: לעולם אל תכניס אוכל חם ישירות למכלי פלסטיק ולהניח אותם במקפיא. אפשר לאוכל להתקרר לפני העברתו למיכל.
- השתמש במכולות אטומות אוויר: וודא שהמכולות אטומות בחוזקה כדי למנוע כניסה של אוויר ולגרום לשריפת מקפיא. חשיפה לאוויר יכולה לייבש את האוכל ולהשפיע על טעמו ומרקמו.
- תייג את המכולות שלך: תמיד תייג את המכולות שלך עם שם האוכל והתאריך בו היה קפוא. זה עוזר לך לעקוב אחר כמה זמן האוכל היה במקפיא, מכיוון שרוב המזונות הקפואים נצרכים בצורה הטובה ביותר בתוך 3-6 חודשים.
כיצד להוריד כתמי מזון ממיכלי פלסטיק
אחד האתגרים הגדולים ביותר עםמיכלי טייק מפלסטיקמתמודד עם כתמי אוכל עקשניים, במיוחד ממאכלים כמו רוטב עגבניות, קארי או פירות יער. למרבה המזל, ישנן מספר שיטות יעילות להחזרת המכולות שלך למצבם המקורי.
מדוע מכולות פלסטיק מכתים?
פלסטיק הוא חומר נקבובי, כלומר הוא יכול לספוג פיגמנטים ממזונות לאורך זמן. האשמים הנפוצים ביותר של כתמי פלסטיק הם מזון חומצי ושומני, כמו רוטב ספגטי או צ'ילי. כתמים אלה יכולים להיות קשים להסרה, אך בגישה הנכונה, המכולות שלך יכולות להיראות טובות כמו חדשות.
שיטות להסרת כתמים ממיכלי פלסטיק
- קרצוף סודה לשתייה: סודה לשתייה היא שחיקה קלה שיכולה לעזור להרים כתמים מבלי לשרוט את הפלסטיק. מערבבים כף סודה לשתייה עם מים ליצירת משחה, ואז קרצפו את פנים המכולה בעזרת ספוג או בד.
- חומץ לבן משרה: חומץ לבן הוא ניקוי טבעי שיכול לעזור להמיס כתמים עקשניים. מלא את המכולה במים שווים מים וחומץ לבן ותן לו לשבת במשך 1-2 שעות. לאחר השרייה, שוטפים אותו היטב במים חמים.
- מיץ לימון ואור שמש: תכונות ההלבנה הטבעיות של מיץ לימון, בשילוב אור שמש, יכולות לעזור לדעוך כתמים קשים. סוחטים מיץ לימון למיכל הויטראז ', משפשפים אותו ומניחים את המיכל באור שמש ישיר למשך מספר שעות. השילוב של קרני מיץ לימון וקרני UV יכול לפרק ביעילות כתמים.
- דחיפה של מדיח כלים: אם יש לך מדיח כלים, הוספת מעט סודה לשתייה או חומץ לבן למחזור הכביסה יכולה לעזור להרים כתמים. עם זאת, היזהר עם הגדרות חום גבוה, שכן חום קיצוני יכול לפעמים לעוות מיכלי פלסטיק.
היכן לקנות מכולות מזון מפלסטיק?
Huizhou Yangrui Printing & Packaging Co., Ltd. מתמחה בהצעת מגוון רחב של קופסאות ארוחת צהריים מפלסטיק. אם אתה זקוק לפיתרון קופסת אוכל מפלסטיק בהתאמה אישית, הצוות המנוסה שלנו מוכן לסייע. אנו מספקים עצות מותאמות ומוצרים מתקדמים כדי לענות על הצרכים הייחודיים שלך. לפרטים נוספים על מערך המוצרים המלא שלנו ויכולות הייצור, אל תהסס לפנות אלינוsales@packagingbag5.comאו התקשרו +86-159 8949 1653. תן לנו לעזור לך לגלות את קופסת ארוחת הצהריים הפלסטית האידיאלית שתתאים לדרישות שלך.
הפניות
- רוברטסון, GL (2012). אריזות מזון: עקרונות ותרגול (מהדורה שלישית). CRC Press.
- Marsh, K., & Bugusu, B. (2007). תפקידי אריזות מזון, חומרים ובעיות סביבתיות. Journal of Food Science, 72 (3), r 39- R55.
- Selke, S., & Culter, JD (2015). אריזות פלסטיקה: מאפיינים, עיבוד, יישומים ותקנות (מהדורה רביעית). פרסומי הנסר.
- YAM, KL (2009). האנציקלופדיה של ווילי של טכנולוגיית האריזה (מהדורה שלישית). Wiley-Interscience.
- Kirwan, MJ (2008). ספר יד של טכנולוגיית אריזת נייר וקרטון (מהדורה שנייה). ג'ון וויילי ובניו.
- Ebnesajjad, S. (2012). סרטי פלסטיק באריזת מזון: חומרים, טכנולוגיה ויישומים. הוצאת ויליאם אנדרו.
